30 minmasa

Mudahkesukaran

4Hidangan

—Penilaian

Maklumat pemakanan

450 kkalKalori

45 gProtein

8 gKarbohidrat

25 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

Masakan Cepat Masakan Laut

Ketam Masak Lemak Cili Api Ekspres

Name: Ketam Masak Lemak Cili Api Ekspres
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Melayu
Ingredients: 1 kg Ketam (dipotong); 400 ml Santan kotak; 2-3 sudu makan Pes cili padi; 2 biji Bawang merah (hiris); 1 batang Serai (diketuk); 1 keping Asam keping; secukup rasa Garam; secukupnya Air

80% asli · Melayu

Versi ringkas dan cepat untuk menikmati ketam masak lemak cili api. Menggunakan bahan yang lebih mudah didapati dan proses yang dipercepatkan.

Bahan

Hidangan4

Ketam (dipotong)1 kg
Santan kotak400 ml
Pes cili padi2-3 sudu makan
Bawang merah (hiris)2 biji
Serai (diketuk)1 batang
Asam keping1 keping
Garamsecukup rasa
Airsecukupnya

Langkah

1
Bersihkan ketam dan potong mengikut sendi.
2
Masukkan santan, pes cili padi, hirisan bawang merah, serai, dan asam keping ke dalam kuali.
3
Kacau rata dan masak di atas api sederhana hingga mendidih.
4
Masukkan ketam. Kacau perlahan dan masak hingga ketam masak sepenuhnya.
5
Perasakan dengan garam. Sesuaikan rasa.
6
Sedia untuk dihidangkan.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

75% asli

Lauk Pauk Masakan Cepat

Daging Salai Masak Lemak Cepat & Mudah

Versi ringkas Daging Salai Masak Lemak yang meminimumkan bahan dan masa penyediaan, sesuai untuk hidangan harian yang lazat.

30 min 450 kkal

Daging salai (lembu) · Santan kotak (heavy cream) · Pes cili padi segera · Bawang merah (hiris)

80% asli

Masakan Cepat Tumisan

Daging Masak Halia Ekspres

Versi ringkas dan cepat untuk daging masak halia, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad. Tetap mengekalkan rasa halia yang kuat dan kelembutan daging.

25 min 340 kkal

Daging lembu (hirisan sangat nipis) · Halia (parut halus) · Bawang putih (cincang halus) · Sos ikan

80% asli

Masakan Cepat Tumisan

Daging Paprik Ekspres

Versi ringkas Daging Paprik yang sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad. Menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan proses memasak yang pantas.

20 min 290 kkal

Daging lembu (hirisan nipis, siap dipotong) · Campuran cili benggala (hirisan) · Bawang besar (hirisan) · Bawang putih (dicincang)

75% asli

Daging Masakan Cepat

Daging Masak Berlada Ekspres

Versi ringkas Daging Masak Berlada yang menggunakan bahan-bahan mudah didapati dan masa memasak yang lebih singkat, sesuai untuk hidangan pantas.

25 min 330 kkal

Daging lembu (hirisan nipis) · Lada hitam biji (ditumbuk kasar) · Bawang putih (dicincang) · Kicap manis

60% asli

Nasi Variasi

Nasi Dagang Ayam Berempah

Satu kelainan Nasi Dagang, menggunakan ayam goreng berempah sebagai ganti ikan, mengekalkan aroma nasi yang wangi dan kaya rasa.

60 min 620 kkal

Beras · Santan pekat · Halia · Bawang merah

70% asli

Cepat & Mudah Nasi

Nasi Dagang Ekspres

Versi ringkas Nasi Dagang yang menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapati dan masa memasak yang lebih singkat, sesuai untuk hidangan harian.

45 min 580 kkal

Beras · Santan kotak · Bawang merah (kisar) · Halia (kisar)

70% asli

Daging Masakan Pantas Stews

Daging Singgang Cepat & Mudah

Versi ringkas daging singgang yang sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad, namun tetap mengekalkan rasa yang sedap.

45 min 550 kkal

Daging lembu (hiris nipis) · Bawang merah (hiris) · Bawang putih (hiris) · Halia (hiris)

Hidangan tradisional

Hidangan Utama Melayu

Roti Jala Klasik dengan Kari Ayam

Hidangan klasik Melayu yang terdiri daripada roti jala lembut yang disajikan bersama kari ayam pekat dan beraroma. Sempurna untuk hidangan keluarga.

75 min 650 kkal

Tepung gandum · Telur · Santan · Kunyit serbuk