DishkinDishkin
Kembali
Laksa Penang Ekspres
30 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
500 kkalKalori
25 gProtein
40 gKarbohidrat
28 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

NasiSup

Laksa Penang Ekspres

70% asli · Malaysia

Versi laksa yang lebih ringkas dan cepat disediakan, menggunakan pes laksa segera atau pes yang telah diproses untuk menjimatkan masa. Tetap mengekalkan rasa yang memuaskan.

Bahan

Hidangan4
  • Mi kuning (mee)400g
  • Pes laksa segera200g
  • Santan kotak200ml
  • Air800ml
  • Udang rebus (siap masak)150g
  • Tau pok8 keping
  • Taugeh80g
  • Daun pudinasegenggam
  • Garamsecukup rasa
  • Gula1/2 sudu teh
  • Limau nipis1 biji

Langkah

  1. 1

    Dalam periuk, campurkan pes laksa segera, air, dan santan. Kacau rata.

  2. 2

    Masukkan garam dan gula secukup rasa. Biarkan mendidih perlahan sambil dikacau.

  3. 3

    Celurkan mi kuning. Sediakan mangkuk dengan mi, tau pok, taugeh, dan udang rebus.

  4. 4

    Tuangkan kuah laksa panas ke dalam mangkuk. Hias dengan daun pudina dan hirisan limau nipis.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Laksa Penang Klasik
Hidangan tradisional
NasiSup

Laksa Penang Klasik

Hidangan laksa yang kaya rasa dan aroma, menggunakan pes laksa tradisional yang diperbuat daripada pelbagai rempah ratus, santan pekat, dan hasil laut segar. Ia dihidangkan dengan mi, tau pok, udang, sotong, taugeh, dan daun selom.

90 min 600 kkal

Mi kuning (mee) · Santan pekat · Air · Udang segar

Laksa Asam Penang
80% asli
NasiSup

Laksa Asam Penang

Variasi laksa yang lebih ringan dan masam, menggunakan pes ikan yang dikukus dan asam jawa sebagai bahan utama kuah. Ia lebih berkuah jernih berbanding laksa lemak.

75 min 450 kkal

Mi laksa (tebal) · Ikan kembung/sardin (kukus & asingkan isinya) · Asam jawa (bancuh dengan air) · Air

Kari Laksa Ekspres
70% asli
KariMudahSup

Kari Laksa Ekspres

Versi ringkas Kari Laksa yang menggunakan pes kari siap pakai untuk menjimatkan masa, namun tetap mengekalkan rasa yang lazat.

30 min 650 kkal

Mee kuning · Pes kari laksa segera · Santan kotak · Isi ayam (hiris nipis)

Asam Laksa Ekspres (Versi Cepat)
60% asli
CepatMiSup

Asam Laksa Ekspres (Versi Cepat)

Resipi Asam Laksa yang dipermudahkan untuk mereka yang mempunyai masa terhad. Menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapati dan langkah yang lebih ringkas tanpa mengorbankan rasa masam dan pedas yang menjadi ciri khas laksa.

30 min 520 kkal

Ikan sardin dalam tin (sos tomato) · Asam keping · Bunga kantan · Daun selada

Laksa Lemak Cepat & Mudah
70% asli
Cepat & MudahMiSup

Laksa Lemak Cepat & Mudah

Versi ringkas laksa lemak yang menggunakan pes laksa segera untuk menjimatkan masa, namun tetap mengekalkan rasa lemak dan pedas yang digemari.

30 min 580 kkal

Pes Laksa Segera · Santan · Air · Mi kuning

Asam Laksa Utara (Laksa Utara)
Hidangan tradisional
MiSup

Asam Laksa Utara (Laksa Utara)

Asam Laksa Utara adalah hidangan mi yang terkenal di utara Malaysia, dicirikan oleh kuahnya yang masam dan pedas yang kaya rasa, diperbuat daripada ikan kembung rebus yang dikisar, asam keping, dan rempah ratus. Ia dihidangkan dengan mi tebal, hirisan timun, bawang, nanas, daun selada, dan daun pudina, serta sambal belacan sebagai pilihan.

75 min 580 kkal

Ikan kembung · Asam keping · Bunga kantan · Daun selada

Kari Laksa Klasik
Hidangan tradisional
AsiaKariSup

Kari Laksa Klasik

Hidangan mi berkuah kari yang kaya rasa, menampilkan santan, rempah ratus, dan pelbagai jenis protein. Sangat autentik dan memuaskan.

60 min 780 kkal

Mee kuning · Bihun · Udang segar · Isi ayam