90 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
380 kkalKalori
7 gProtein
58 gKarbohidrat
13 gLemak
Anggaran nilai oleh AI
Lemang Kukus Ekspres
60% asli · Melayu
Versi lemang yang lebih ringkas dan cepat menggunakan kaedah mengukus, sesuai untuk mereka yang inginkan rasa lemang tanpa proses membakar yang lama.
Bahan
Hidangan4
- Pulut400 gram
- Santan pekat350 ml
- Garam1 sudu teh
- Daun pisangSecukupnya
- Loyang/bekas tahan panas1 unit
- AirSecukupnya
Langkah
- 1
Basuh pulut dan toskan.
- 2
Campurkan pulut dengan santan pekat dan garam. Kacau rata.
- 3
Lapik loyang atau bekas tahan panas dengan daun pisang.
- 4
Masukkan campuran pulut ke dalam loyang.
- 5
Padatkan pulut.
- 6
Tutup permukaan dengan daun pisang.
- 7
Kukus selama 60-75 minit atau sehingga pulut masak sepenuhnya.
- 8
Sejukkan sebentar sebelum dipotong dan dihidangkan.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
