DishkinDishkin
Kembali
Lontong Kuah Lodeh Ekspres
45 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
480 kkalKalori
15 gProtein
45 gKarbohidrat
22 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

LontongMasakan Pantas

Lontong Kuah Lodeh Ekspres

70% asli · Melayu

Versi ringkas lontong kuah lodeh yang menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan proses memasak yang lebih cepat, sesuai untuk gaya hidup sibuk.

Bahan

Hidangan4
  • Lontong segera1 paket
  • Santan kotak200 ml
  • Serbuk kari ikan/daging2 sudu makan
  • Air500 ml
  • Sayuran campur (lobak, kacang panjang, kubis)2 cawan
  • Tauhu pokok5 keping
  • Bawang merah (hiris)1 biji
  • Bawang putih (cincang)2 ulas
  • Garamsecukup rasa
  • Minyak masak1 sudu besar

Langkah

  1. 1

    Panaskan minyak masak dalam periuk. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

  2. 2

    Masukkan serbuk kari dan sedikit air. Kacau rata hingga pecah minyak.

  3. 3

    Masukkan sayuran campur dan tauhu pokok. Tuang baki air dan masak hingga sayuran lembut.

  4. 4

    Masukkan santan kotak dan garam. Kacau perlahan dan masak hingga mendidih.

  5. 5

    Hidangkan kuah lodeh bersama lontong segera.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Lontong Kuah Lodeh Utara
80% asli
LontongMasakan Utara

Lontong Kuah Lodeh Utara

Variasi lontong kuah lodeh dari utara Malaysia, yang biasanya menggunakan lebih banyak sayuran hijau dan kadang-kadang ditambah dengan ikan bilis untuk rasa umami.

55 min 530 kkal

Beras · Santan pekat · Santan cair · Cili kering (kisar)

Ikan Tongkol Masak Lemak Cepat & Mudah
80% asli
Lauk PaukMasakan Pantas

Ikan Tongkol Masak Lemak Cepat & Mudah

Versi ringkas Ikan Tongkol Masak Lemak yang sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad. Menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan proses memasak yang lebih pantas.

30 min 520 kkal

Ikan Tongkol · Santan kotak (heavy cream) · Cili Padi (dikisar) · Bawang Merah (dihiris)