DishkinDishkin
Kembali
Mee Goreng Seafood Klasik
30 minmasa
Sederhanakesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
450 kkalKalori
25 gProtein
50 gKarbohidrat
18 gLemak

Anggaran nilai oleh AI

Malay CuisineNoodleSeafood

Mee Goreng Seafood Klasik

Hidangan tradisional · Melayu

Hidangan mee goreng klasik yang kaya rasa dengan udang, sotong, dan sayuran segar, dimasak dalam sos cili pedas manis yang seimbang.

Bahan

Hidangan4
  • Mee kuning500g
  • Udang segar, kupas200g
  • Sotong, potong cincin150g
  • Taugeh1 cawan
  • Daun kucai, potong pendek1/2 cawan
  • Bawang putih, cincang3 ulas
  • Cili kering, kisar3 sudu besar
  • Sos tomato2 sudu besar
  • Sos cili2 sudu besar
  • Kicap manis1 sudu besar
  • Telur2 biji
  • Minyak masak3 sudu besar
  • Garamsecukup rasa
  • Airsedikit

Langkah

  1. 1

    Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis bawang putih hingga harum.

  2. 2

    Masukkan cili kisar, masak hingga pecah minyak.

  3. 3

    Masukkan sos tomato, sos cili, dan kicap manis. Kacau rata.

  4. 4

    Masukkan udang dan sotong. Masak hingga berubah warna.

  5. 5

    Masukkan mee kuning dan sedikit air jika perlu. Gaul sebati.

  6. 6

    Ketepikan mee ke tepi kuali, masukkan telur dan kacau orak-arik.

  7. 7

    Masukkan taugeh dan daun kucai. Gaul cepat hingga layu.

  8. 8

    Perasakan dengan garam secukup rasa. Hidangkan panas.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Kuey Teow Ladna 'Seafood Fiesta'
80% asli
NoodleSeafood

Kuey Teow Ladna 'Seafood Fiesta'

Satu variasi kuey teow ladna yang diperkaya dengan pelbagai jenis hasil laut segar, memberikan rasa yang lebih mewah dan kompleks.

40 min 610 kkal

Kuey teow · Udang besar · Sotong, dipotong cincin · Lala/kerang, dibersihkan

Kuey Teow Ladna Cepat & Mudah
75% asli
NoodleQuick Meal

Kuey Teow Ladna Cepat & Mudah

Versi ringkas kuey teow ladna yang sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad, namun tetap mengekalkan rasa yang memuaskan.

25 min 560 kkal

Kuey teow · Isi ayam rebus/goreng siap · Udang beku · Sayuran campur beku (kacang peas, lobak merah, jagung)

Daging Paprik Klasik
Hidangan tradisional
Masakan UtamaTumisan

Daging Paprik Klasik

Hidangan daging lembu yang ditumis dengan sayur-sayuran berwarna-warni dalam sos pedas manis yang kaya rasa. Resepi klasik ini menonjolkan kesegaran bahan dan keseimbangan perisa.

30 min 330 kkal

Daging lembu (hirisan nipis) · Bawang besar (hirisan) · Cili benggala (merah, hijau, kuning, hirisan) · Cili padi (hirisan, ikut suka pedas)

Daging Masak Merah Klasik
Hidangan tradisional
DagingLauk Pauk

Daging Masak Merah Klasik

Resipi daging masak merah tradisional yang kaya rasa, menggunakan rempah ratus asli dan sos tomato pekat untuk rasa manis dan pedas yang seimbang.

90 min 430 kkal

Daging lembu (dipotong kiub) · Bawang merah (dihiris) · Bawang putih (dicincang) · Halia (dicincang)