DishkinDishkin
Kembali
Puri Sayuran Maharashtra
40 minmasa
Sederhanakesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
380 kkalKalori
9 gProtein
50 gKarbohidrat
15 gLemak

Anggaran nilai oleh AI

Hidangan UtamaIndia

Puri Sayuran Maharashtra

70% asli · India (Maharashtra)

Puri yang diperkaya dengan sayuran parut seperti lobak merah dan bayam, memberikan warna dan nutrisi tambahan. Sesuai dimakan begitu sahaja atau dengan yogurt.

Bahan

Hidangan4
  • Tepung Gandum (Atta)2 cawan
  • Lobak Merah1/4 cawan (diparut halus)
  • Bayam1/4 cawan (dicincang halus)
  • Halia1/2 inci (parut)
  • Cili Hijau1 (dicincang halus)
  • Minyak Masak1 sudu besar (untuk doh) + secukupnya untuk menggoreng
  • Garamsecukup rasa
  • Airsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Dalam mangkuk, campurkan tepung atta, lobak merah parut, bayam cincang, halia parut, cili hijau cincang, minyak masak dan garam. Gaul rata.

  2. 2

    Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil menguli hingga menjadi doh yang lembut. Rehatkan doh selama 15 minit.

  3. 3

    Bahagikan doh kepada bebola kecil. Leperkan setiap bebola menjadi bulatan nipis. Sayuran mungkin menghalang puri kembung sepenuhnya.

  4. 4

    Panaskan minyak masak dalam kuali. Goreng puri satu persatu hingga berwarna keemasan. Angkat dan toskan minyak.

  5. 5

    Hidangkan puri sayuran ini panas.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Daging Lada Hitam Pedas Berempah
75% asli
Hidangan UtamaMasakan Fusion

Daging Lada Hitam Pedas Berempah

Variasi daging lada hitam dengan sentuhan pedas dan aroma rempah tambahan. Menggabungkan lada hitam dengan cili padi dan rempah ratus untuk rasa yang lebih kompleks.

35 min 380 kkal

Daging lembu (hirisan nipis) · Bawang besar (hirisan) · Bawang putih (cincang) · Halia (hirisan nipis)