DishkinDishkin
Kembali
Sambal Belacan Tradisional
15 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
80 kkalKalori
2 gProtein
10 gKarbohidrat
3 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

PedasSambalTradisional

Sambal Belacan Tradisional

Hidangan tradisional · Melayu

Sambal belacan klasik yang pedas dan beraroma, menggunakan belacan bakar asli dan bahan-bahan segar.

Bahan

Hidangan4
  • Cili padi15-20 tangkai
  • Cili merah besar2-3 tangkai
  • Belacan (pes udang kering)1 inci kiub
  • Bawang merah kecil (shallots)3-4 ulas
  • Garamsecukup rasa
  • Gula (pilihan)secubit
  • Jus limau nipis1 sudu teh

Langkah

  1. 1

    Bakar atau goreng sebentar belacan hingga wangi.

  2. 2

    Kisar atau tumbuk cili padi, cili merah, belacan bakar, dan bawang merah kecil hingga halus atau kasar mengikut kesukaan.

  3. 3

    Perasakan dengan garam dan sedikit gula jika suka.

  4. 4

    Masukkan jus limau nipis dan kacau rata.

  5. 5

    Sedia untuk dihidangkan.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Sambal Gesek Tradisional
Hidangan tradisional
PedasSambal

Sambal Gesek Tradisional

Sambal gesek klasik yang kaya rasa, dibuat dengan cili segar, belacan, dan bawang yang ditumbuk kasar untuk tekstur yang memuaskan.

25 min 150 kkal

Cili merah besar · Cili padi (ikut suka pedas) · Bawang merah kecil · Bawang putih

Sambal Gesek Belacan Nenas
60% asli
Buah-buahanPedasSambal

Sambal Gesek Belacan Nenas

Variasi sambal gesek yang unik dengan tambahan nanas yang memberikan rasa manis dan masam yang menyegarkan, sesuai sebagai pencicah atau lauk.

30 min 160 kkal

Cili merah besar · Cili padi (ikut suka pedas) · Bawang merah kecil · Bawang putih

Sambal Gesek Cepat & Mudah
70% asli
CepatPedasSambal

Sambal Gesek Cepat & Mudah

Versi ringkas sambal gesek yang menggunakan pengisar untuk mempercepatkan proses, sesuai untuk mereka yang tiada masa.

15 min 140 kkal

Cili merah besar · Cili padi (ikut suka pedas) · Bawang merah kecil · Bawang putih

Sambal Belacan Nenas
75% asli
NenasSambalSerawak

Sambal Belacan Nenas

Sambal belacan yang unik dengan tambahan rasa manis dan masam dari nanas segar, memberikan dimensi rasa yang berbeza.

20 min 100 kkal

Cili padi · Cili merah besar · Belacan (pes udang kering) · Bawang merah kecil (shallots)