DishkinDishkin
Kembali
Sayur Campur Goreng Klasik
25 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
150 kkalKalori
5 gProtein
15 gKarbohidrat
8 gLemak

Anggaran nilai oleh AI

SayuranTumisan

Sayur Campur Goreng Klasik

Hidangan tradisional · Melayu

Hidangan sayuran tumis klasik yang kaya rasa, menggunakan pelbagai jenis sayuran segar yang ditumis bersama bawang putih dan sos tiram untuk rasa umami yang mendalam.

Bahan

Hidangan4
  • Brokoli1 kuntum
  • Lobak Merah1 batang
  • Kacang Pis (Snap Peas)1 cawan
  • Cendawan Shiitake5 tangkai
  • Bawang Putih3 ulas
  • Sos Tiram2 sudu besar
  • Kicap Manis1 sudu besar
  • Minyak Masak2 sudu besar
  • Garamsecukup rasa
  • Lada Hitamsecukup rasa
  • Air2 sudu besar

Langkah

  1. 1

    Potong brokoli kepada kuntum kecil. Hiris lobak merah nipis. Bersihkan kacang pis dan cendawan shiitake.

  2. 2

    Cincang halus bawang putih.

  3. 3

    Panaskan minyak masak dalam kuali atau wajan dengan api besar.

  4. 4

    Tumis bawang putih hingga harum.

  5. 5

    Masukkan brokoli dan lobak merah, tumis selama 2-3 minit.

  6. 6

    Masukkan kacang pis dan cendawan shiitake, tumis lagi selama 2 minit.

  7. 7

    Masukkan sos tiram, kicap manis, garam, lada hitam, dan air. Kacau rata.

  8. 8

    Masak sehingga sayuran lembut tetapi masih rangup, kira-kira 3-5 minit lagi.

  9. 9

    Angkat dan hidangkan panas.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Daging Masak Halia Klasik
Hidangan tradisional
Masakan MelayuTumisan

Daging Masak Halia Klasik

Resipi daging masak halia klasik yang kaya rasa, menggunakan hirisan daging lembu yang lembut, halia segar, bawang putih, dan rempah ratus pilihan, dimasak dalam kuah pekat yang lazat.

45 min 390 kkal

Daging lembu (hirisan nipis) · Halia (hirisan halus) · Bawang putih (dicincang) · Bawang merah (dihiris)

Daging Paprik Klasik
Hidangan tradisional
Masakan UtamaTumisan

Daging Paprik Klasik

Hidangan daging lembu yang ditumis dengan sayur-sayuran berwarna-warni dalam sos pedas manis yang kaya rasa. Resepi klasik ini menonjolkan kesegaran bahan dan keseimbangan perisa.

30 min 330 kkal

Daging lembu (hirisan nipis) · Bawang besar (hirisan) · Cili benggala (merah, hijau, kuning, hirisan) · Cili padi (hirisan, ikut suka pedas)

Daging Paprik Ekspres
80% asli
Masakan CepatTumisan

Daging Paprik Ekspres

Versi ringkas Daging Paprik yang sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad. Menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan proses memasak yang pantas.

20 min 290 kkal

Daging lembu (hirisan nipis, siap dipotong) · Campuran cili benggala (hirisan) · Bawang besar (hirisan) · Bawang putih (dicincang)

Daging Masak Halia Ekspres
80% asli
Masakan CepatTumisan

Daging Masak Halia Ekspres

Versi ringkas dan cepat untuk daging masak halia, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad. Tetap mengekalkan rasa halia yang kuat dan kelembutan daging.

25 min 340 kkal

Daging lembu (hirisan sangat nipis) · Halia (parut halus) · Bawang putih (cincang halus) · Sos ikan

Sup Ayam Klasik
Hidangan tradisional
KlasikSup

Sup Ayam Klasik

Sup ayam klasik yang kaya rasa, dimasak perlahan dengan herba dan rempah ratus untuk rasa yang mendalam dan menenangkan.

60 min 250 kkal

Ayam (bahagian peha atau dada) · Air · Bawang besar · Bawang putih

Nasi Ayam Panggang Cepat & Mudah
70% asli
AyamMudahNasi

Nasi Ayam Panggang Cepat & Mudah

Versi ringkas Nasi Ayam Panggang yang menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan proses memasak yang dipercepatkan, sesuai untuk hidangan harian.

45 min 550 kkal

Isi ayam (dada atau peha tanpa tulang) · Beras · Bawang putih (cincang) · Halia (parut)