DishkinDishkin
Kembali
Sup Kepala Ikan Cepat & Mudah
30 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
280 kkalKalori
25 gProtein
8 gKarbohidrat
15 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

Sup Kepala Ikan Cepat & Mudah

75% asli · Melayu

Versi ringkas sup kepala ikan yang lazat, sesuai untuk hidangan pantas tanpa mengorbankan rasa.

Bahan

Hidangan4
  • Kepala ikan siakap atau jenahak1 ekor
  • Halia, hiris nipis1 inci
  • Bawang putih, hiris3 ulas
  • Cili padi, ketuk3 biji
  • Daun limau purut2 helai
  • Garamsecukup rasa
  • Air1 liter
  • Minyak masak1 sudu besar
  • Daun bawang, hiasansecukupnya

Langkah

  1. 1

    Panaskan minyak dalam periuk. Tumis hirisan halia dan bawang putih hingga wangi.

  2. 2

    Masukkan kepala ikan dan masak sebentar.

  3. 3

    Tuangkan air, masukkan daun limau purut dan cili padi. Biarkan mendidih.

  4. 4

    Perasakan dengan garam. Masak hingga kepala ikan masak sepenuhnya.

  5. 5

    Hias dengan daun bawang sebelum dihidangkan.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Sup Ikan Merah Ekspres
75% asli

Sup Ikan Merah Ekspres

Versi ringkas sup ikan merah yang cepat disediakan, sesuai untuk hari yang sibuk tanpa mengorbankan rasa.

25 min 180 kkal

Fillet ikan merah · Halia · Bawang putih · Air

Sup Kepala Ikan Klasik
Hidangan tradisional

Sup Kepala Ikan Klasik

Sup kepala ikan yang kaya rasa dan beraroma, dimasak perlahan dengan rempah ratus asli dan santan untuk rasa yang mendalam.

60 min 350 kkal

Kepala ikan merah atau jenahak · Santan pekat · Serai, dititik · Halia, diketuk

Sup Kepala Ikan Asam Pedas
80% asli

Sup Kepala Ikan Asam Pedas

Gabungan unik sup kepala ikan dengan rasa asam pedas yang membangkitkan selera, menggunakan pes cili dan asam jawa.

50 min 320 kkal

Kepala ikan merah atau tenggiri · Pes cili · Asam jawa, ambil airnya · Bawang merah, dikisar