DishkinDishkin
Kembali
Telur Bungkus Istimewa (dengan Ayam & Udang)
35 minmasa
Sederhanakesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
300 kkalKalori
20 gProtein
4 gKarbohidrat
22 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

Hidangan IstimewaLauk Pauk

Telur Bungkus Istimewa (dengan Ayam & Udang)

85% asli · Melayu

Satu variasi Telur Bungkus yang lebih mewah, menggabungkan isi ayam cincang dengan udang segar untuk rasa yang lebih kaya dan tekstur yang menarik.

Bahan

Hidangan4
  • Telur ayam6 biji
  • Daging ayam cincang100 gram
  • Udang (buang kulit, cincang kasar)50 gram
  • Bawang besar (cincang)1/4 biji
  • Daun bawang (hiris)2 batang
  • Kicap manis1 sudu teh
  • GaramSecukup rasa
  • Serbuk lada sulah1/4 sudu teh
  • Minyak masak3 sudu besar

Langkah

  1. 1

    Dalam mangkuk, campurkan ayam cincang, udang cincang, bawang besar, daun bawang, kicap manis, garam, dan lada sulah. Gaul sebati.

  2. 2

    Pukul telur dalam mangkuk lain, masukkan sedikit garam.

  3. 3

    Panaskan 1 sudu makan minyak dalam kuali leper. Tuang separuh adunan telur untuk membuat dadar nipis.

  4. 4

    Letakkan separuh adunan inti ayam dan udang di atas dadar.

  5. 5

    Lipat dadar telur dengan berhati-hati untuk membungkus inti.

  6. 6

    Goreng sehingga keemasan di kedua-dua belah dan inti masak.

  7. 7

    Ulangi proses untuk dadar kedua.

  8. 8

    Sajikan Telur Bungkus Istimewa ini panas.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Telur Bungkus Klasik
Hidangan tradisional
Lauk PaukSarapan

Telur Bungkus Klasik

Telur dadar yang diisi dengan adunan daging cincang dan sayuran, kemudian dibungkus kemas dan digoreng keemasan. Hidangan klasik yang ringkas namun memuaskan.

30 min 320 kkal

Telur ayam · Daging ayam cincang · Bawang besar (cincang) · Lobak merah (cincang halus)

Telur Bungkus Ekspres
80% asli
Cepat & MudahSarapan

Telur Bungkus Ekspres

Versi ringkas Telur Bungkus menggunakan bahan yang mudah didapati. Inti hanya terdiri daripada bawang dan telur, digoreng pantas untuk hidangan yang lazat.

15 min 200 kkal

Telur ayam · Bawang besar (hiris nipis) · Garam · Lada hitam (serbuk)

Ikan Tongkol Masak Kicap Klasik
Hidangan tradisional
IkanLauk Pauk

Ikan Tongkol Masak Kicap Klasik

Resipi tradisional Ikan Tongkol Masak Kicap yang kaya dengan rasa manis, masin, dan sedikit pedas. Ikan digoreng garing sebelum dimasak dalam kuah kicap pekat bersama rempah ratus.

45 min 400 kkal

Ikan Tongkol · Kicap Manis · Kicap Masin · Bawang Merah (Hiris)