DishkinDishkin
Tilbake
Klassiske Blomkålbiffer med Urte-Rømme
40 mintid
Middelsvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
350 kcalKalorier
12 gProtein
25 gKarbohydrater
20 gFett

Per porsjon · Omtrentlig KI-estimat

HovedrettVegetar

Klassiske Blomkålbiffer med Urte-Rømme

Tradisjonell rett · Norsk

Saftige blomkålbiffer stekt til gyllenbrun perfeksjon, servert med en frisk og kremet urtesaus. En klassisk og tilfredsstillende vegetarisk rett.

Ingredienser

Porsjoner4
  • Blomkål1 stort hode
  • Egg2 stk
  • Hvetemel4 ss
  • Rømme2 dl
  • Friske urter (dill, persille, gressløk)en god neve
  • Hvitløk1 fedd
  • Sitronsaft1 ss
  • Olivenoljetil steking
  • Saltetter smak
  • Svart pepperetter smak

Trinn

  1. 1

    Del blomkålen i tykke skiver (biffer).

  2. 2

    Visp sammen egg, mel, salt og pepper i en skål.

  3. 3

    Dypp blomkålskivene i eggeblandingen.

  4. 4

    Varm olivenolje i en stekepanne på middels varme.

  5. 5

    Stek blomkålbiffene til de er gyllenbrune og møre på begge sider.

  6. 6

    Mens biffene steker, finhakk urter og hvitløk.

  7. 7

    Bland rømme, finhakkede urter, hvitløk, sitronsaft, salt og pepper i en skål.

  8. 8

    Server blomkålbiffene varme med urtesausen.

Vurder oppskriften

Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.

Ingen vurderinger ennå.

Del oppskriften

Lignende oppskrifter

Du vil kanskje også like disse Dishkin-oppskriftene.

Klassiske Linsekaker med Urter
Tradisjonell rett
HovedrettVegetar

Klassiske Linsekaker med Urter

Tradisjonelle, saftige linsekaker laget med finhakkede linser og et generøst dryss av friske urter, stekt til gyllen perfeksjon. Serveres ofte med rømme eller en lett salat.

40 min 300 kcal

Røde linser · Løk · Hvitløk · Ferske urter (persille, dill, gressløk)