Omtrentlig KI-estimat
Sjampinjonger med panko og hvitløkssmør
75% autentisk · Europeisk-inspirert
En smakfull variant der sjampinjongene bakes i ovnen med et enkelt hvitløkssmør før de vendes i panko for en sprø finish.
Ingredienser
- Ferske sjampinjonger500g
- Pankosmuld100g
- Smør50g
- Hvitløk, finhakket2 fedd
- Persille, finhakket2 ss
- SaltEtter smak
- Nykvernet sort pepperEtter smak
Trinn
- 1
Forvarm ovnen til 200°C. Rens sjampinjongene.
- 2
Smelt smøret i en liten kjele. Tilsett finhakket hvitløk og la det surre i ca. 1 minutt til det dufter.
- 3
Ha sjampinjongene i en bolle. Hell over hvitløkssmøret og bland godt. Krydre med salt og pepper.
- 4
Fordel sjampinjongene i et enkelt lag på et stekebrett kledd med bakepapir.
- 5
Stek i ovnen i ca. 10-12 minutter, til de begynner å bli møre.
- 6
Ta brettet ut av ovnen. Dryss pankosmuld over sjampinjongene og bland forsiktig slik at de dekkes.
- 7
Sett brettet tilbake i ovnen og stek i ytterligere 5-8 minutter, til pankoen er gyllen og sprø.
- 8
Dryss over fersk persille før servering. Serveres varme.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
