Argentijns

Een populaire Argentijnse variant uit Mendoza, met een vulling van rundergehakt, aardappel, ui, ei en kruiden, vaak gebakken in een traditionele oven.

Rundergehakt · Uien · Aardappelen · Hardgekookte eieren

Traditionele Argentijnse empanadas gevuld met gekruid rundergehakt, ui, ei en olijven, gebakken tot een goudbruine, knapperige perfectie.

Rundergehakt · Uien · Knoflook · Paprika (rood)

Een heerlijke variant op de klassieke churros, waarbij de traditionele chocoladesaus wordt vervangen door romige, karamelachtige dulce de leche als dip.

Water · Boter · Zout · Bloem

Een traditioneel Argentijns gerecht met een perfect gegrilde biefstuk, geserveerd met een levendige, kruidige chimichurri saus.

Biefstuk (bijv. entrecote of ossenhaas) · Verse platte peterselie · Verse koriander · Knoflook