DishkinDishkin
Terug
Churros met Dulce de Leche
45 mintijd
Gemiddeldmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
480 kcalCalorieën
5 gEiwitten
60 gKoolhydraten
26 gVetten

Geschatte waarden door AI

ArgentijnsDessertGebak

Churros met Dulce de Leche

85% authentiek · Argentijns / Latijns-Amerikaans

Een heerlijke variant op de klassieke churros, waarbij de traditionele chocoladesaus wordt vervangen door romige, karamelachtige dulce de leche als dip.

Ingrediënten

Porties4
  • Water250 ml
  • Boter100 g
  • Zout1 snufje
  • Bloem150 g
  • Eieren3 grote
  • Plantaardige olie (om te frituren)1 liter
  • Suiker (voor bestrooien)100 g
  • Kaneel (voor bestrooien)1 eetlepel
  • Dulce de Leche (als dip)200 g

Stappen

  1. 1

    Bereid het churrosdeeg zoals beschreven in de klassieke churrosrecept (stappen 1-4).

  2. 2

    Doe het deeg in een spuitzak met een stervormig spuitmondje.

  3. 3

    Verhit de olie in een diepe pan tot 180°C.

  4. 4

    Spuit repen deeg van ongeveer 10-15 cm in de hete olie. Frituur ze goudbruin en gaar in ongeveer 3-4 minuten per kant.

  5. 5

    Haal de churros uit de olie en laat uitlekken op keukenpapier.

  6. 6

    Meng suiker en kaneel in een ondiepe schaal. Rol de warme churros erdoorheen.

  7. 7

    Serveer de churros direct met een kommetje dulce de leche om te dippen.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Recept delen

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.

Chocolade Canelés
65% authentiek
ChocoladeDessertGebak

Chocolade Canelés

Een creatieve twist op de klassieke canelé, waarbij cacaopoeder aan het beslag wordt toegevoegd voor een rijke chocoladesmaak, gecombineerd met de kenmerkende gekaramelliseerde buitenkant.

190 min 260 kcal

Volle melk · Eidooiers · Eieren · Fijne kristalsuiker