Italiaans

Een klassieke Napolitaanse pasta met een pittige, hartige saus van tomaten, olijven, kappertjes en ansjovis.

Spaghetti · Olijfolie (extra vierge) · Knoflook · Ansjovisfilets

Een smaakvolle twist met de intense smaak van zongedroogde tomaten en de frisheid van basilicum, die perfect samengaan met kip en spinazie.

Orzo pasta · Kipfilet · Verse spinazie · Zongedroogde tomaten op olie

Flinterdun gesneden rauwe ossenhaas, geserveerd met een klassieke dressing van olijfolie, citroensap, kappertjes en Parmezaanse kaas.

Ossenhaas · Olijfolie extra vierge · Citroensap · Kappertjes

Een smaakvolle variatie op de klassieke scampi, verrijkt met de zoetheid van cherrytomaten en een vleugje witte wijn voor extra diepte.

Garnalen (scampi) · Olijfolie extra vierge · Knoflook · Rode chilipepers

Een verfijnde bereiding van zeebaars, waarbij de vis wordt gegaard in een lichte saus van witte wijn, citroen, en hartige kappertjes, wat zorgt voor een heerlijke balans van smaken.

Zeebaarsfilets · Citroen · Kappertjes · Droge witte wijn