30 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Snelle Balletjes in Krieken
75% authentiek · Belgisch
Een vereenvoudigde versie van het klassieke gerecht, sneller te bereiden zonder in te boeten op smaak. Ideaal voor een doordeweekse avond.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
Ingrediënten
- Voorgegaarde gehaktballetjes400g
- Krieken (uit blik, sap behouden)400g
- Kersen- of bessensap200ml
- Suiker1 eetlepel
- Maïzena1 eetlepel
- Kaneel (poeder)1/2 theelepel
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
- Wateroptioneel
Stappen
- 1
Doe de krieken met sap, kersen- of bessensap, suiker en kaneel in een kookpot. Breng aan de kook.
- 2
Roer de maïzena los met een beetje koud water en bind de saus. Laat 2 minuten indikken.
- 3
Voeg de voorgegaarde gehaktballetjes toe aan de saus.
- 4
Laat de balletjes 10-15 minuten meestoven in de saus tot ze goed warm zijn.
- 5
Breng op smaak met zout en peper.
