15 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Snelle Kaasfondue met Cheddar
60% authentiek · Modern Europees
Een snelle en makkelijke versie van kaasfondue, ideaal voor een doordeweekse avond. Gebruikt voornamelijk cheddar voor een krachtige smaak.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
Ingrediënten
- Cheddar kaas, geraspt (sterk)300g
- Geraspte Goudse kaas100g
- Melk250ml
- Maïzena1 eetlepel
- Mosterd (Dijon)1 theelepel
- Worcestersaus1 theelepel
- Zwarte peper, versgemalennaar smaak
- Witbrood, in blokjes200g
- Appel, in partjes1
- Worstjes, in stukjes150g
Stappen
- 1
Meng de maïzena met een beetje koude melk tot een glad papje.
- 2
Verwarm de rest van de melk in een steelpan op middelhoog vuur, maar laat deze niet koken.
- 3
Voeg het maïzenapapje toe aan de warme melk en roer tot het licht bindt.
- 4
Voeg geleidelijk de geraspte kazen toe, beetje bij beetje, terwijl je constant roert tot alle kaas gesmolten is.
- 5
Roer de mosterd en worcestersaus erdoor. Breng op smaak met zwarte peper.
- 6
Serveer direct met blokjes witbrood, appelpartjes en stukjes worst.
