20 mintijd
Gemiddeldmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Broodje Dynamite met een Twist (Pittig & Aziatisch)
60% authentiek · Fusion
Een creatieve interpretatie van het broodje dynamite, met een Aziatische twist. De tonijnsalade wordt verrijkt met sriracha, sojasaus en sesamolie voor een pittige en umami-rijke smaak.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
Ingrediënten
- Tonijn uit blik (uitgelekt)2 blikjes (ca. 150g per blikje)
- Mayonaise3 eetlepels
- Sriracha saus1-2 theelepels (naar smaak)
- Lente-ui (fijngehakt)2
- Sojasaus1 theelepel
- Sesamolie1/2 theelepel
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
- Wit brood (licht geroosterd)8 sneetjes
- Geroosterde sesamzaadjes (ter garnering)1 theelepel
Stappen
- 1
Meng in een kom de uitgelekte tonijn, mayonaise, sriracha saus, fijngehakte lente-ui, sojasaus en sesamolie.
- 2
Breng op smaak met zout en peper.
- 3
Roer alles goed door elkaar.
- 4
Rooster de sneetjes brood licht.
- 5
Verdeel de tonijnsalade over 4 sneetjes geroosterd brood.
- 6
Garneer met geroosterde sesamzaadjes.
- 7
Dek af met de andere 4 sneetjes brood en serveer.
