Broodjes

Een heerlijk broodje kip saté, verrijkt met de frisse smaak van atjar tjampoer en de knapperigheid van gebakken uitjes.

Kipdijfilet · Satésaus (zelfgemaakt of goede kwaliteit) · Baguette of ciabatta · Sojasaus

Een snelle versie van broodje kip saté, perfect voor een doordeweekse avond, met kant-en-klare satésaus en kipreepjes.

Kipfilet · Kant-en-klare satésaus · Broodjes (bijv. hamburgerbroodjes) · Ui (gesnipperd)

Een authentiek Indonesisch broodje kip saté met romige pindasaus, geserveerd op een zacht broodje.

Kipfilet · Satésaus (pindasaus) · Broodjes (bijv. pistoletjes) · Ketjap manis

Een regionale variant met een gehaktbal op smaak gebracht met Limburgse mosterd en geserveerd met een vleugje zoet-zure saus.

Rundergehakt · Paneermeel · Ei · Ui

Een vereenvoudigde versie van het klassieke broodje bal, perfect voor een snelle lunch of diner, met voorgekookte gehaktballetjes.

Voorgekookte gehaktballetjes · Wit bolletje · Mayonaise · Peterselie

Een iconisch Nederlands broodje met een sappige rundergehaktbal, geserveerd op een zacht wit bolletje met mosterd en eventueel jus.

Rundergehakt · Paneermeel · Ei · Ui

Een creatieve twist op het klassieke broodje haring, met de toevoeging van frisse dille en een vleugje citroen.

Hollandse Nieuwe haring · Witte zachte bolletjes · Verse dille · Citroen

Het traditionele Nederlandse broodje haring, geserveerd op een zacht wit bolletje met fijngesneden uitjes en eventueel augurk.

Hollandse Nieuwe haring · Witte zachte bolletjes · Witte ui · Augurk (optioneel)

Een snelle en simpele versie van het broodje gezond, perfect voor een drukke lunchpauze, met minder ingrediënten maar nog steeds lekker.

Volkoren broodjes · Plakjes kalkoenfilet · Plakjes cheddar kaas · Geraspte sla

Het traditionele 'broodje gezond', een populaire Nederlandse lunchklassieker, rijk gevuld met verse groenten, vleeswaren en kaas.

Kaiserbroodjes · Plakjes ham · Plakjes kaas (jong belegen) · Sla (kropsla of ijsbergsla)

Een creatieve interpretatie van het broodje dynamite, met een Aziatische twist. De tonijnsalade wordt verrijkt met sriracha, sojasaus en sesamolie voor een pittige en umami-rijke smaak.

Tonijn uit blik (uitgelekt) · Mayonaise · Sriracha saus · Lente-ui (fijngehakt)

Een vereenvoudigde versie van het klassieke broodje dynamite, perfect voor een snelle lunch of snack. Gebruikt minder ingrediënten maar behoudt de kenmerkende smaak.

Tonijn uit blik (uitgelekt) · Mayonaise · Zout · Zwarte peper

Een iconisch Nederlands broodje, traditioneel belegd met een romige, licht pittige tonijnsalade, vaak met een vleugje kerrie en ui, geserveerd op een zacht wit broodje.

Tonijn uit blik (uitgelekt) · Mayonaise · Rode ui (fijngehakt) · Kerriepoeder

Een tropische twist op het klassieke broodje kip kerrie, met de zoetheid van mango chutney en een vleugje specerijen.

Kipfilet · Kokosmelk · Currypoeder · Mango chutney

Een snelle en eenvoudige versie van het klassieke broodje kip kerrie, perfect voor een snelle lunch.

Kipfilet (voorgekookt of restjes) · Slagroom · Currypoeder · Kerriepoeder (extra, voor garnering)

Een iconisch Nederlands broodje met een romige, kruidige kip kerriesalade, geserveerd op vers brood.

Kipfilet · Mayonaise · Currypoeder · Appel

Een creatieve variant op het broodje zoutvlees, met toegevoegde Hindoestaanse kruiden en een pittige kick.

Zoutvlees (gezouten rundvlees) · Witte broodjes · Ui · Knoflook

Een snellere versie van het klassieke broodje zoutvlees, waarbij voorgekookt zoutvlees wordt gebruikt voor gemak.

Voorgekookt zoutvlees · Witte broodjes · Ui · Paprika (kleur naar keuze)

Een authentiek Surinaams broodje gevuld met heerlijk gekruid zoutvlees, geserveerd op een zacht wit broodje.

Zoutvlees (gezouten rundvlees) · Witte broodjes · Ui · Rode paprika

Een creatieve twist op het klassieke broodje bakkeljauw, waarbij de hartige vis wordt gecombineerd met een frisse, pittige mango salsa.

Gezouten kabeljauw (bakkeljauw) · Brioche broodjes of zachte witte broodjes · Ui · Knoflook