Fruitig

Een zoetere, fruitige twist op de klassieke harira, met gedroogde pruimen en abrikozen die een verrassende diepte aan de smaak toevoegen.

Lamsvlees (in blokjes) · Uien (fijngehakt) · Tomaten (gepureerd) · Kikkererwten (uitgelekt)

Een creatieve twist op klassieke guacamole, met de zoetheid van mango en de frisse 'pop' van granaatappel voor een tropisch tintje.

Rijpe avocado's · Rijpe mango · Granaatappelpitjes · Rode ui

Een zoetere, fruitige variant van balkenbrij, met toevoeging van appel en rozijnen voor een verrassende smaakcombinatie.

Boekweitmeel · Varkensbloed · Appels (geschild, klokhuis verwijderd, klein gesneden) · Rozijnen

Een creatieve twist op de klassieke kip in honing-mosterdsaus, waarbij de zoetheid van gebakken appel een heerlijke aanvulling vormt op de saus.

Kipfilet · Boter · Appels · Honing

Een smaakvolle variatie op speklappen uit de oven, waarbij zoete appel en ui worden toegevoegd voor een verrassende twist. De appel karamelliseert mee en geeft een heerlijke zoet-hartige combinatie.

Speklappen · Appels (bijv. Goudreinet) · Uien · Boter