
Snelle Citroenorzo met Garnalen
80% authentiek · Mediterraan-geïnspireerd
Een vereenvoudigde versie van het klassieke gerecht, perfect voor een snelle weekmaaltijd, met behoud van de frisse citroen- en garnalensmaken.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
Ingrediënten
- Orzo pasta250g
- Gekookte garnalen300g
- Kippen- of groentebouillon500ml
- Olijfolie1 eetlepel
- Knoflookpoeder1 theelepel
- Citroensap2 eetlepels
- Verse peterselie2 eetlepels, gehakt
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
Stappen
- 1
Kook de orzo volgens de aanwijzingen op de verpakking in de bouillon. Giet af, maar bewaar een beetje kookvocht.
- 2
Doe de orzo terug in de pan. Voeg olijfolie, knoflookpoeder, citroensap, peterselie, zout en peper toe.
- 3
Voeg de gekookte garnalen toe en roer voorzichtig door. Voeg indien nodig een scheutje van het bewaarde kookvocht toe om het smeuïg te maken.
- 4
Serveer direct.



