DishkinDishkin
Terug
Klassieke Lamskoteletten met Knoflook en Rozemarijn
30 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
HoofdgerechtLam

Klassieke Lamskoteletten met Knoflook en Rozemarijn

Traditioneel gerecht · Mediterraans

Een tijdloos recept voor sappige lamskoteletten, perfect gemarineerd met knoflook, rozemarijn en olijfolie, daarna gegrild tot in de perfectie.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Ingrediënten

  • Lamskoteletten8 stuks
  • Verse knoflook6 teentjes
  • Verse rozemarijn3 takjes
  • Olijfolie extra vierge4 eetlepels
  • Zwarte pepernaar smaak
  • Zoutnaar smaak

Stappen

  1. 1

    Verkruimel de knoflook en hak de rozemarijn fijn. Meng in een kom de olijfolie, knoflook, rozemarijn, zout en peper.

  2. 2

    Leg de lamskoteletten in de marinade en zorg dat ze volledig bedekt zijn. Laat minimaal 15 minuten marineren (langer is beter).

  3. 3

    Verhit een grillpan of barbecue op middelhoog vuur.

  4. 4

    Grill de lamskoteletten 3-5 minuten per kant voor medium-rare, afhankelijk van de dikte.

  5. 5

    Laat de koteletten 5 minuten rusten onder aluminiumfolie voordat je ze serveert.

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.

Bo Bun (Traditioneel)
Traditioneel gerecht
HoofdgerechtNoedelsVietnamees

Bo Bun (Traditioneel)

Een klassieke Vietnamese noedelkom met gemarineerd rundvlees, verse kruiden, knapperige groenten en een zoetzure vissaus dressing. Dit is de authentieke versie zoals je die in Vietnam zou vinden.

45 min

Rundvlees (biefstuk of flank) · Rijstvermicelli noedels · Sojasaus · Visssaus (nuoc mam)