DishkinDishkin
Terug
Snelle Aardappel-Preisoep (Basis)
30 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Snel & MakkelijkSoep

Snelle Aardappel-Preisoep (Basis)

80% authentiek · Europees

Een snelle en eenvoudige versie van aardappel-preisoep, perfect voor een doordeweekse maaltijd. Gebruikt minder ingrediënten maar behoudt de kenmerkende smaak.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Ingrediënten

  • Prei400g
  • Aardappelen (vastkokend)600g
  • Groentebouillon (blokjes of poeder)1.2 liter
  • Olijfolie2 eetlepels
  • Zoutnaar smaak
  • Zwarte pepernaar smaak

Stappen

  1. 1

    Maak de prei schoon en snijd deze in ringen. Schil de aardappelen en snijd ze in kleine blokjes.

  2. 2

    Verhit de olijfolie in een pan. Fruit de prei kort aan.

  3. 3

    Voeg de aardappelblokjes en de groentebouillon toe. Breng aan de kook en kook gaar in ongeveer 15 minuten.

  4. 4

    Pureer de soep met een staafmixer. Laat eventueel wat stukjes aardappel en prei intact voor textuur.

  5. 5

    Breng op smaak met zout en peper.

  6. 6

    Serveer direct.

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.

Klassieke Proteïnemuffins
Traditioneel gerecht
OntbijtSnacks

Klassieke Proteïnemuffins

Een traditionele proteïnemuffin, perfect voor een voedzaam ontbijt of tussendoortje. Gemaakt met hoogwaardige eiwitten en natuurlijke ingrediënten.

30 min

Whey proteïnepoeder (vanille of neutraal) · Havermout · Eieren · Banaan (rijp, gepureerd)