50 mintijd
Gemiddeldmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Gegratineerde Krieltjes uit de Oven met Kaas en Spek
70% authentiek · Fusion
Een rijkere, meer decadente variant van krieltjes uit de oven, gegratineerd met kaas en verrijkt met krokant gebakken spekjes.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
Ingrediënten
- Krieltjes1 kg
- Olijfolie3 eetlepels
- Spekblokjes100 g
- Geraspte kaas (bijv. Goudse of Cheddar)150 g
- Verse peterselie (fijngehakt)2 eetlepels
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
Stappen
- 1
Verwarm de oven voor op 200°C (hetelucht 180°C).
- 2
Was de krieltjes en dep ze droog. Snijd grotere exemplaren doormidden.
- 3
Meng de krieltjes met olijfolie, zout en peper. Verdeel over een bakplaat en rooster 25 minuten.
- 4
Bak ondertussen de spekblokjes krokant in een droge koekenpan.
- 5
Haal de bakplaat uit de oven. Verdeel de spekblokjes en de geraspte kaas over de krieltjes.
- 6
Zet de bakplaat terug in de oven en bak nog 10-15 minuten, tot de kaas gesmolten en goudbruin is.
- 7
Bestrooi met verse peterselie voor het serveren.
