25 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Coleslaw met Appel en Walnoten
60% authentiek · Fusion
Een creatieve twist op coleslaw met de zoetheid van appel en de crunch van walnoten, voor een verrassende smaakervaring.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
Ingrediënten
- Witte kool1/4 middelgrote
- Rode kool1/4 middelgrote
- Appel (bijv. Granny Smith)1
- Walnoten, grof gehakt50 gram
- Mayonaise80 ml
- Appelciderazijn20 ml
- Mosterd (mild)1 theelepel
- Suiker1/2 eetlepel
- Zout1/4 theelepel
- Zwarte peper1/8 theelepel
Stappen
- 1
Snijd de witte en rode kool in flinterdunne reepjes.
- 2
Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd in kleine blokjes.
- 3
Meng de gesneden koolsoorten in een kom.
- 4
Klop in een aparte kom de mayonaise, appelciderazijn, milde mosterd, suiker, zout en peper tot een dressing.
- 5
Voeg de appelblokjes en gehakte walnoten toe aan de kool.
- 6
Giet de dressing erover en meng alles goed door.
- 7
Laat de salade minimaal 15 minuten in de koelkast rusten voor het serveren.
