Klassieke Pokébowl met Kip
Traditioneel gerecht · Hawaïaans/Japans
Een authentieke en verfrissende pokébowl met gemarineerde kip, geserveerd op sushirijst met diverse toppings.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
Ingrediënten
- Sushirijst400g
- Kipfilet400g
- Sojasaus4 el
- Sesamolie2 el
- Rijstazijn2 el
- Gember (geraspt)1 tl
- Knoflook (gehakt)1 teentje
- Avocado2
- Komkommer1
- Edamame (gedopt)150g
- Wortel (geraspt)1
- Lente-ui2
- Nori (zeewier)1 vel
- Sesamzaadjes1 el
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
Stappen
- 1
Kook de sushirijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat afkoelen.
- 2
Snijd de kipfilet in blokjes. Meng in een kom de sojasaus, sesamolie, rijstazijn, geraspte gember en gehakte knoflook. Marineer de kip hierin voor minimaal 20 minuten.
- 3
Grill of bak de gemarineerde kip gaar. Snijd in plakjes of blokjes.
- 4
Snijd de avocado en komkommer in plakjes of blokjes. Snijd de lente-ui in ringetjes. Verkruimel de nori.
- 5
Verdeel de afgekoelde sushirijst over vier kommen.
- 6
Beleg de rijst met de kip, avocado, komkommer, edamame, geraspte wortel en lente-ui.
- 7
Garneer met de verkruimelde nori en sesamzaadjes. Breng op smaak met zout en peper indien nodig.
