15 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Snelle Kip Wraps met Guacamole
70% authentiek · Mexicaans-geïnspireerd
Een snelle en frisse variant op de kip wrap, met de romigheid van zelfgemaakte guacamole en een pittige kick.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
Ingrediënten
- Kipfilet (voorgegaard of restjes)300g
- Wraps (tortilla's)8 stuks
- Avocado2 stuks
- Limoensap1 eetlepel
- Koriander (vers)klein bosje
- Maïs (uit blik)100g
- Zwarte bonen (uit blik)100g
- Rode uihalve
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
Stappen
- 1
Prak de avocado's met limoensap, zout en peper tot een grove guacamole. Roer de fijngehakte koriander erdoor.
- 2
Snijd de voorgegaarde kip in stukjes. Spoel de maïs en zwarte bonen af.
- 3
Snijd de rode ui fijn.
- 4
Verwarm de wraps kort.
- 5
Besmeer elke wrap met guacamole, voeg kip, maïs, zwarte bonen en rode ui toe.
- 6
Vouw de wraps dicht en serveer direct.
