DishkinDishkin
Terug
Gegrilde Kaas Quesadilla met Pico de Gallo
15 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
2Porties
—Beoordeling
CreatiefMexicaans-Tex-Mex

Gegrilde Kaas Quesadilla met Pico de Gallo

75% authentiek · Mexicaans-Tex-Mex

Een creatieve twist op de klassieke kaas quesadilla, verrijkt met verse pico de gallo voor extra smaak en textuur.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Ingrediënten

  • Maïstortilla's4
  • Geraspte kaas (bijv. Oaxaca, Cheddar)150g
  • Boter1 el
  • Pico de Gallo (fijngesneden tomaat, ui, jalapeño, koriander, limoensap)100g
  • Zoutnaar smaak
  • Zwarte pepernaar smaak

Stappen

  1. 1

    Bereid de pico de gallo door alle ingrediënten fijn te snijden en te mengen.

  2. 2

    Verhit een koekenpan op middelhoog vuur met boter.

  3. 3

    Leg een maïstortilla in de pan. Bestrooi de helft met kaas.

  4. 4

    Vouw de tortilla dubbel en bak tot de onderkant goudbruin is.

  5. 5

    Keer de quesadilla om en bak de andere kant tot deze goudbruin is en de kaas volledig gesmolten is.

  6. 6

    Haal uit de pan, leg op een bord, bestrooi met pico de gallo en snijd in punten.

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.