15 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Klassieke Griekse Salade (Horiatiki)
Traditioneel gerecht · Griekse
De authentieke Horiatiki salade, een verfrissende en voedzame salade met verse groenten, olijven en feta.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
Ingrediënten
- Rijpe tomaten400g
- Komkommer1 grote
- Groene paprika1
- Rode ui1/2
- Kalamata olijven100g
- Feta kaas150g
- Extra vierge olijfolie4 eetlepels
- Gedroogde oregano1 theelepel
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
Stappen
- 1
Snijd de tomaten in grove stukken.
- 2
Schil de komkommer (optioneel) en snijd deze in dikke halve maantjes of stukken.
- 3
Verwijder de zaadlijsten van de paprika en snijd deze in grove stukken.
- 4
Snijd de rode ui in dunne halve ringen.
- 5
Doe alle gesneden groenten in een grote kom.
- 6
Voeg de Kalamata olijven toe.
- 7
Verkruimel de feta kaas eroverheen of leg er een grote plak op.
- 8
Besprenkel royaal met extra vierge olijfolie.
- 9
Bestrooi met gedroogde oregano, zout en versgemalen zwarte peper.
- 10
Meng voorzichtig of serveer direct.
