
Snelle Shakshuka met Feta
75% authentiek · Midden-Oosters / Mediterraan
Een vereenvoudigde versie van shakshuka, verrijkt met de zoute smaak van feta, perfect voor een snelle maaltijd.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
Ingrediënten
- Olijfolie1 eetlepel
- Knoflook1 teentje, fijngehakt
- Gekruide tomatensaus uit pot400g
- Paprikapoeder1/2 theelepel
- Eieren2-3
- Feta kaas50g, verkruimeld
- Verse peterselieeen paar takjes, gehakt
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
Stappen
- 1
Verhit de olijfolie in een kleine koekenpan op middelhoog vuur. Bak de knoflook kort aan.
- 2
Voeg de gekruide tomatensaus en paprikapoeder toe. Breng op smaak met zout en peper. Verwarm de saus, ongeveer 5 minuten.
- 3
Maak kuiltjes in de saus en breek de eieren erin. Dek af en pocheer de eieren tot ze gaar zijn, ongeveer 5-7 minuten.
- 4
Bestrooi met verkruimelde feta en verse peterselie. Serveer direct.



