Snelle Kip uit de Oven met Aardappelen en Paprika
80% authentiek · Mediterraan-geïnspireerd
Een snellere versie van het klassieke gerecht, met voorgesneden kip en groenten die samen op één bakplaat garen voor minimale afwas.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
Ingrediënten
- Kipfilet of kippendijen600 g
- Aardappelen (vastkokend)750 g
- Paprika (verschillende kleuren)2 stuks
- Olijfolie3 eetlepels
- Paprikapoeder1 eetlepel
- Gedroogde oregano1 theelepel
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
Stappen
- 1
Verwarm de oven voor op 220°C (hetelucht 200°C).
- 2
Was de aardappelen en snijd ze in blokjes van ongeveer 2 cm. Snijd de paprika's in repen.
- 3
Snijd de kip in blokjes van vergelijkbare grootte als de aardappelen.
- 4
Meng in een grote kom de aardappelblokjes, paprikarepen en kipblokjes met olijfolie, paprikapoeder, oregano, zout en peper.
- 5
Verdeel het mengsel gelijkmatig over een met bakpapier beklede bakplaat.
- 6
Bak 30-35 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de kip gaar is en de aardappelen goudbruin en gaar zijn. Schep halverwege om.
