Geschatte waarden door AI
Griekse Pasta met Feta, Olijven en Citroen
85% authentiek · Griekse-geïnspireerd
Een frisse en smaakvolle variant met Griekse invloeden, zoals Kalamata olijven en een vleugje citroen, gebakken met pasta en feta.
Ingrediënten
- Orzo pasta350g
- Feta kaas200g
- Kalamata olijven150g
- Cherrytomaten300g
- Knoflook3 teentjes
- Olijfolie80ml
- Citroen (rasp en sap)1
- Gedroogde oregano1 theelepel
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
- Watervoor pasta
Stappen
- 1
Verwarm de oven voor op 190°C.
- 2
Kook de orzo pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking, maar iets korter dan aanbevolen (al dente). Giet af.
- 3
Halveer de cherrytomaten. Hak de knoflook fijn. Ontpit en halveer de olijven.
- 4
Meng in een grote kom de orzo, gehalveerde tomaten, olijven, knoflook, olijfolie, citroenrasp, citroensap, oregano, zout en peper.
- 5
Verkruimel de helft van de feta over het mengsel en roer voorzichtig door.
- 6
Schep het mengsel in een ovenschaal en verkruimel de resterende feta erbovenop.
- 7
Bak 20-25 minuten in de voorverwarmde oven, tot de bovenkant goudbruin is en de tomaten zacht.
- 8
Laat 5 minuten rusten voor het serveren. Garneer eventueel met extra oregano.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
