Griekse keuken

Een creatieve twist op de klassieker met toevoeging van zoute feta en Kalamata-olijven voor een extra mediterrane smaakbeleving.

Kippenborstfilet · Feta · Kalamata olijven · Citroen

Een snellere eenpansversie waarbij de aardappelen direct in de citroen-bouillon meegaren voor een complete maaltijd.

Kippendijen · Vastkokende aardappelen · Citroensap · Kippenbouillon

De ultieme traditionele Griekse citroenkip, langzaam gegaard in een rijke saus van citroensap, olijfolie, knoflook en oregano.

Hele kip, in stukken · Extra vierge olijfolie · Citroensap · Knoflook

Een smaakvolle variatie met Griekse invloeden, zoals Kalamata olijven, kappertjes en een vleugje citroen en dille, voor een frisse en zoutige smaakexplosie.

Zalmfilet · Feta kaas · Kalamata olijven · Kappertjes

Een authentieke Griekse gyros, bereid met gemarineerd varkensvlees, geserveerd in pitabroodjes met verse tzatziki, tomaat en ui.

Varkensschouder · Yoghurt (Griekse) · Komkommer · Knoflook

Een authentieke en verfrissende Griekse tzatziki, perfect als dip of saus. Gemaakt met Griekse yoghurt, komkommer, knoflook, olijfolie en verse dille.

Griekse yoghurt (volvet) · Komkommer · Knoflook · Extra vierge olijfolie

Een authentieke Spanakopita, waarbij knapperige filodeeglaagjes worden gevuld met een hartige mix van spinazie, feta, kruiden en soms een vleugje citroen.

filodeeg · verse spinazie · feta · eieren

Een authentieke Griekse Tutu, een hartige taart met lagen filodeeg, gevuld met spinazie, feta, en kruiden. Perfect als hoofdgerecht of bijgerecht.

Filodeeg · Verse spinazie · Feta kaas · Rode ui

Een creatieve draai aan het klassieke gerecht, met de toevoeging van zoute feta en verse dille voor een Griekse touch.

Orzo pasta · Garnalen · Kippen- of groentebouillon · Olijfolie