Geschatte waarden door AI
Klassieke Key Lime Pie
Traditioneel gerecht · Amerikaans
Een iconische taart uit Florida, bekend om zijn pittige, zoete en romige vulling met een knapperige korst.
Ingrediënten
- Graham crackers200g
- Boter, gesmolten100g
- Suiker50g
- Key lime sap120ml
- Gecondenseerde melk400g
- Eidooiers4
- Zest van key lime1 tl
- Slagroomvoor garnering
- Zoutsnufje
Stappen
- 1
Verwarm de oven voor op 175°C. Verkruimel de graham crackers fijn.
- 2
Meng de graham cracker kruimels met gesmolten boter en 50g suiker. Druk dit mengsel stevig op de bodem en zijkanten van een taartvorm.
- 3
Bak de korst 8-10 minuten tot deze goudbruin is. Laat afkoelen.
- 4
Klop in een kom de gecondenseerde melk, eidooiers, key lime sap, key lime zest en een snufje zout glad.
- 5
Giet de vulling in de afgekoelde korst.
- 6
Bak de taart 15-20 minuten, of tot de vulling net gestold is maar nog een beetje wiebelt in het midden.
- 7
Laat de taart volledig afkoelen op kamertemperatuur en zet daarna minimaal 4 uur in de koelkast om op te stijven.
- 8
Garneer met slagroom en eventueel extra key lime zest voor het serveren.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
