DishkinDishkin
Terug
Macaroni met Ham, Kaas en Broccoliroosjes
50 mintijd
Gemiddeldmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
520 kcalCalorieën
23 gEiwitten
48 gKoolhydraten
28 gVetten

Geschatte waarden door AI

GroenteHoofdgerecht

Macaroni met Ham, Kaas en Broccoliroosjes

75% authentiek · Fusion Nederlands

Een creatieve twist op de klassieker, waarbij verse broccoliroosjes worden toegevoegd voor kleur, textuur en extra voedingsstoffen. Nog steeds heerlijk romig en kaasachtig.

Ingrediënten

Porties4
  • Macaroni300g
  • Geraspte Goudse kaas150g
  • Blokjes ham150g
  • Broccoli200g
  • Boter40g
  • Bloem40g
  • Melk500ml
  • Zoutnaar smaak
  • Zwarte pepernaar smaak
  • Nootmuskaatsnufje

Stappen

  1. 1

    Verwarm de oven voor op 180°C. Kook de macaroni al dente. Blancheer de broccoliroosjes kort in kokend water, giet af en zet apart.

  2. 2

    Maak een kaassaus: smelt boter, voeg bloem toe en roer tot een roux. Voeg geleidelijk melk toe en laat indikken. Roer de helft van de kaas erdoor.

  3. 3

    Breng de saus op smaak met zout, peper en nootmuskaat. Voeg de gekookte macaroni, hamblokjes en de geblancheerde broccoli toe. Meng goed.

  4. 4

    Giet het mengsel in een ovenschaal. Bestrooi met de resterende kaas. Bak 20-25 minuten tot goudbruin en bubbelend.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Recept delen

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.