20 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
280 kcalCalorieën
12 gEiwitten
30 gKoolhydraten
12 gVetten
Geschatte waarden door AI
Snelle Aardappelsalade met Yoghurt
70% authentiek · Modern Nederlands
Een lichtere variant van de klassieke aardappelsalade, perfect voor een snelle lunch of als frisse salade. De yoghurt zorgt voor een frisse, pittige smaak.
Ingrediënten
Porties4
- Voorgekookte aardappelen500 g
- Griekse yoghurt150 g
- Citroensap1 eetlepel
- Rode ui1/4, fijngehakt
- Verse dille2 eetlepels, fijngehakt
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
Stappen
- 1
Snijd de voorgekookte aardappelen in blokjes.
- 2
Meng in een kom de Griekse yoghurt, citroensap, fijngehakte rode ui, dille, zout en peper.
- 3
Voeg de aardappelblokjes toe aan de dressing en schep voorzichtig om.
- 4
Serveer direct of laat kort koelen.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
