20 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
130 kcalCalorieën
8 gEiwitten
11 gKoolhydraten
7 gVetten
Geschatte waarden door AI
Komkommersalade met Yoghurt en Augurk (Oost-Europese Twist)
75% authentiek · Oost-Europees-geïnspireerd
Een hartigere variant van komkommersalade met yoghurt, verrijkt met de zure smaak van augurk en een vleugje mosterd.
Ingrediënten
Porties4
- Komkommers2 middelgrote
- Griekse Yoghurt150 ml
- Zure bommen (augurken)2 stuks, fijngehakt
- Verse dille2 eetlepels, fijngehakt
- Mosterd1 theelepel
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
Stappen
- 1
Was de komkommers en snijd ze in dunne plakjes. Verwijder overtollig vocht zoals in het klassieke recept.
- 2
Meng in een kom de Griekse yoghurt, fijngehakte augurken, dille en mosterd.
- 3
Voeg de komkommerplakjes toe aan het mengsel en schep voorzichtig om.
- 4
Breng op smaak met zout en peper. Laat de smaken goed mengen voor het serveren.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
