Snelle Atjar Ketimoen

Een snelle en eenvoudige variant op spruitjes uit de oven, verrijkt met de hartige smaak van knoflook en Parmezaanse kaas.

Spruitjes · Knoflook · Geraspte Parmezaanse kaas · Olijfolie

Een vereenvoudigde versie van Pommes Duchesses, waarbij gebruik wordt gemaakt van kant-en-klare aardappelpuree voor een snellere bereiding, maar met behoud van de kenmerkende smaak en textuur.

Gekookte aardappelen (of goede kwaliteit aardappelpureepoeder) · Boter · Eidooiers · Melk (indien poeder gebruikt)

Een snellere versie van de klassieker, waarbij de gehaktballen in de oven garen en de saus eenvoudig te maken is. Perfect voor een doordeweekse avond.

Rundergehakt · Paneermeel · Ei · Ui

Een verfijnde combinatie van zachte, geroosterde groene asperges omwikkeld met krokante prosciutto, afgemaakt met een zoetzure balsamico-glazuur.

Groene asperges · Prosciutto di Parma · Olijfolie · Balsamicoazijn

Een traditioneel Nederlands bijgerecht van gekookte bietjes, zoete appel en hartige ui, op smaak gebracht met azijn en een vleugje suiker.

Rode bietjes (gekookt) · Appel (bijv. Elstar of Goudreinet) · Ui · Azijn (wijnazijn of appelazijn)

Een snelle en eenvoudige versie van waterkerssoep, perfect voor een doordeweekse maaltijd, met behoud van de frisse smaak.

Waterkers · Groentebouillon · Knoflook · Olijfolie

Een vereenvoudigde versie van de klassieke Toscaanse bonensoep, perfect voor een doordeweekse avond. Gebruikt voorgekookte bonen uit blik en minder groenten voor een snellere bereidingstijd.

Cannellini bonen (uit blik) · Olijfolie · Ui · Knoflook

Een versnelde versie van de klassieke knoflooksoep, perfect voor een snelle, smaakvolle maaltijd zonder in te leveren op romigheid.

Knoflook · Kippenbouillon · Kookroom · Olijfolie