DishkinDishkin
Terug
Snelle Bara met Bloem
30 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
300 kcalCalorieën
10 gEiwitten
35 gKoolhydraten
12 gVetten

Geschatte waarden door AI

SnacksSnel

Snelle Bara met Bloem

60% authentiek · Surinaams-geïnspireerd

Een snellere versie van Bara, waarbij kikkererwtenmeel wordt gebruikt voor een snellere bereidingstijd. Nog steeds heerlijk, maar met een iets andere textuur.

Ingrediënten

Porties4
  • Kikkererwtenmeel (besan)200 gram
  • Ui1/2 stuk
  • Knoflook1 teentje
  • Verse koriander2 eetlepels, fijngehakt
  • Komijnpoeder1/2 theelepel
  • Chilipoeder1/4 theelepel
  • Zoutnaar smaak
  • Zwarte pepernaar smaak
  • Waterongeveer 100-120 ml
  • Olie om te friturenvoldoende

Stappen

  1. 1

    Meng het kikkererwtenmeel, fijngehakte ui, knoflook, koriander, komijnpoeder, chilipoeder, zout en peper in een kom.

  2. 2

    Voeg geleidelijk water toe en meng tot een dik, maar nog net vloeibaar beslag. Het moet aan een lepel blijven hangen.

  3. 3

    Verhit olie in een pan tot ongeveer 170°C.

  4. 4

    Schep met een lepel kleine hoopjes beslag in de hete olie. Frituur de bara's goudbruin en gaar in ongeveer 3-4 minuten. Draai ze halverwege om.

  5. 5

    Haal de gebakken bara's uit de olie en laat ze uitlekken op keukenpapier.

  6. 6

    Serveer direct.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Recept delen

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.

Snelle Eierbal
70% authentiek
SnacksSnel

Snelle Eierbal

Een vereenvoudigde versie van de klassieke eierbal, waarbij een voorgekookt ei wordt omhuld met kant-en-klaar gekruid gehakt en snel wordt gefrituurd.

25 min 400 kcal

Eieren · Voorgekookt gekruid gehakt (bijv. voor gehaktballen) · Paneermeel · Eieren (voor paneerlaag)

Snelle Toscaanse Bonensoep
70% authentiek
ItaliaansSnelSoep

Snelle Toscaanse Bonensoep

Een vereenvoudigde versie van de klassieke Toscaanse bonensoep, perfect voor een doordeweekse avond. Gebruikt voorgekookte bonen uit blik en minder groenten voor een snellere bereidingstijd.

30 min 300 kcal

Cannellini bonen (uit blik) · Olijfolie · Ui · Knoflook

Snelle Broeder
70% authentiek
DessertSnel

Snelle Broeder

Een vereenvoudigde versie van de traditionele broeder, sneller te bereiden met minder ingrediënten, ideaal voor een snelle lekkernij.

45 min 450 kcal

Wit brood · Melk · Suiker · Eieren

Snelle Waterkerssoep
70% authentiek
SnelSoepen

Snelle Waterkerssoep

Een snelle en eenvoudige versie van waterkerssoep, perfect voor een doordeweekse maaltijd, met behoud van de frisse smaak.

20 min 100 kcal

Waterkers · Groentebouillon · Knoflook · Olijfolie