DishkinDishkin
Terug
Snelle Bratwurst met Zuurkool uit de Oven
40 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
400 kcalCalorieën
22 gEiwitten
25 gKoolhydraten
22 gVetten

Geschatte waarden door AI

HoofdgerechtSnel

Snelle Bratwurst met Zuurkool uit de Oven

75% authentiek · Duits

Een vereenvoudigde versie waarbij bratwurst en zuurkool samen in de oven garen, wat zorgt voor een snelle en smaakvolle maaltijd met minder afwas.

Ingrediënten

Porties4
  • Bratwurst4 stuks
  • Zuurkool750 g
  • Ui1 middelgrote
  • Appel1/2
  • Baconreepjes50 g
  • Zoutnaar smaak
  • Zwarte pepernaar smaak
  • Water50 ml

Stappen

  1. 1

    Verwarm de oven voor op 180°C.

  2. 2

    Spoel de zuurkool kort af indien gewenst.

  3. 3

    Snijd de ui in ringen en de appel in partjes.

  4. 4

    Doe de zuurkool in een ovenschaal. Verdeel de ui, appelpartjes en baconreepjes erover.

  5. 5

    Voeg het water toe en breng op smaak met zout en peper.

  6. 6

    Leg de bratwurst bovenop de zuurkool in de ovenschaal.

  7. 7

    Dek de schaal af met aluminiumfolie en bak 25 minuten in de voorverwarmde oven.

  8. 8

    Verwijder de folie en bak nog 10-15 minuten tot de bratwurst mooi bruin is en de zuurkool licht gekarameliseerd.

  9. 9

    Serveer direct uit de schaal.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Recept delen

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.

Snelle Slavinken uit de Oven
70% authentiek
HoofdgerechtSnel

Snelle Slavinken uit de Oven

Een vereenvoudigde versie van Slavinken die in de oven gegaard worden. Snel te bereiden en met minder afwas, ideaal voor een doordeweekse maaltijd.

35 min 450 kcal

Rundergehakt · Varkensspek (dunne plakjes) · Paneermeel · Ui (geraspt)