Snelle Eiersalade

Een vereenvoudigde versie van de klassieke palingsoep, perfect voor als je minder tijd hebt maar toch wilt genieten van deze delicatesse.

Gerookte palingfilet · Visbouillon (kant-en-klaar) · Prei (alleen het witte deel) · Verse dille

Een snelle en eenvoudige versie van Zeeuwse mosselsoep, perfect voor een doordeweekse avond, met behoud van de kenmerkende smaken.

Verse Zeeuwse mosselen · Olijfolie · Prei · Knoflook

Een snellere versie van hazenpeper, waarbij konijn wordt gebruikt voor een kortere bereidingstijd. Nog steeds vol van smaak.

Konijnenbouten · Rode wijn · Sjalotten · Champignons

Een snellere versie van het klassieke stoofgerecht, waarbij de sukadelappen in de snelkookpan of onder hoge druk worden bereid voor een kortere kooktijd.

Sukadelappen · Ui · Knoflook · Runderbouillon

Een versnelde versie van het klassieke gerecht, waarbij de zeetongrolletjes kort worden gebakken en geserveerd met een lichtere, frisse wittewijnsaus.

Zeetongfilets · Droge witte wijn · Visbouillon · Lichte room of kookroom

Een vereenvoudigde versie van de klassieker, perfect voor een snelle weekdagmaaltijd. Gebruikt minder ingrediënten maar behoudt de heerlijke lookroom smaak.

Verse mosselen · Olijfolie · Knoflookpoeder · Kookroom

Een vereenvoudigde versie van de klassieke kervelsoep, ideaal voor een snelle, lichte maaltijd. Gebruikt fijngemalen gehakt voor snellere balletjes.

Kervel · Fijngemalen gehakt (rund of varken) · Aardappel (klein) · Groentebouillon (poeder of tablet)

Een versnelde versie van ossenstaartsoep, waarbij de ossenstaart eerst wordt gestoofd en het vlees daarna aan een rijke bouillon wordt toegevoegd voor een sneller resultaat.

Ossenstaart · Runderbouillon · Wortelen · Bleekselderij