20 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
2Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
400 kcalCalorieën
12 gEiwitten
50 gKoolhydraten
18 gVetten
Geschatte waarden door AI
Snelle Kaiserschmarrn
70% authentiek · Oostenrijks
Een vereenvoudigde versie van Kaiserschmarrn die sneller te maken is, met minder ingrediënten maar nog steeds de kenmerkende smaak.
Ingrediënten
Porties2
- bloem150 g
- melk250 ml
- eieren2
- suiker20 g
- zout1 snufje
- boter30 g
- poedersuikervoor garnering
Stappen
- 1
Klop de eieren met de suiker en het zout in een kom.
- 2
Voeg de bloem en melk toe en klop tot een glad beslag zonder klontjes.
- 3
Smelt de boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Giet het beslag in de pan.
- 4
Bak de pannenkoek aan één kant goudbruin.
- 5
Keer de pannenkoek niet om, maar scheur hem direct in stukken in de pan.
- 6
Bak de stukken al omscheppend tot ze gaar en licht gekarameliseerd zijn.
- 7
Serveer direct, bestrooid met poedersuiker.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
