DishkinDishkin
Terug
Snelle Groninger Poffert uit de Koekenpan
30 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
350 kcalCalorieën
8 gEiwitten
40 gKoolhydraten
15 gVetten

Per portie · Geschatte waarden door AI

DessertSnel

Snelle Groninger Poffert uit de Koekenpan

70% authentiek · Nederlands

Een snellere versie van de Groninger poffert, bereid in de koekenpan voor een sneller resultaat, met een vergelijkbare smaak maar een iets andere textuur.

Ingrediënten

Porties4
  • Melk500 ml
  • Eieren2
  • Suiker75 g
  • Zelfrijzend bakmeel75 g
  • Rozijnen40 g
  • Boter25 g
  • Vanillesuiker1/2 zakje
  • Zoutsnufje

Stappen

  1. 1

    Klop de eieren met de suiker en vanillesuiker romig.

  2. 2

    Voeg het zelfrijzend bakmeel en een snufje zout toe en meng goed.

  3. 3

    Klop geleidelijk de melk erdoor tot een glad beslag.

  4. 4

    Roer de rozijnen en gesmolten boter door het beslag.

  5. 5

    Verhit een beetje boter in een koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur.

  6. 6

    Giet een deel van het beslag in de pan en bak de poffert aan beide kanten goudbruin, net als een pannenkoek.

  7. 7

    Herhaal dit tot het beslag op is. Serveer direct.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Recept delen

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.

Snelle Broeder
70% authentiek
DessertSnel

Snelle Broeder

Een vereenvoudigde versie van de traditionele broeder, sneller te bereiden met minder ingrediënten, ideaal voor een snelle lekkernij.

45 min 450 kcal

Wit brood · Melk · Suiker · Eieren

Snelle Sinaasappelcake
70% authentiek
GebakSnel

Snelle Sinaasappelcake

Een snellere, eenvoudigere versie van de klassieke oranjekoek, perfect voor als je minder tijd hebt maar toch wilt genieten van de sinaasappelsmaak.

50 min 380 kcal

zelfrijzend bakmeel · suiker · zachte boter · eieren

Snelle Eierbal
70% authentiek
SnacksSnel

Snelle Eierbal

Een vereenvoudigde versie van de klassieke eierbal, waarbij een voorgekookt ei wordt omhuld met kant-en-klaar gekruid gehakt en snel wordt gefrituurd.

25 min 400 kcal

Eieren · Voorgekookt gekruid gehakt (bijv. voor gehaktballen) · Paneermeel · Eieren (voor paneerlaag)