Geschatte waarden door AI
Snelle Churros uit de Oven
70% authentiek · Modern / Fusion
Een snellere en iets gezondere versie van churros, gebakken in de oven in plaats van gefrituurd, met dezelfde heerlijke kaneelsuikerlaag.
Ingrediënten
- Water120 ml
- Boter60 g
- Zout1 snufje
- Bloem100 g
- Eieren2 grote
- Suiker (voor bestrooien)75 g
- Kaneel (voor bestrooien)1 eetlepel
- Gesuikerde gecondenseerde melk (optioneel, als dip)100 ml
Stappen
- 1
Verwarm oven voor op 200°C. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- 2
Breng water, boter en zout aan de kook in een pan.
- 3
Haal van het vuur en roer de bloem er in één keer doorheen tot een bal deeg ontstaat.
- 4
Zet de pan terug op laag vuur en roer het deeg 1 minuut om het te drogen.
- 5
Haal van het vuur en laat iets afkoelen. Klop er één voor één de eieren doorheen tot een glad deeg.
- 6
Doe het deeg in een spuitzak met een stervormig spuitmondje.
- 7
Spuit repen deeg van ongeveer 10-15 cm op de bakplaat.
- 8
Bak de churros 15-20 minuten in de voorverwarmde oven, of tot ze goudbruin en stevig zijn.
- 9
Meng suiker en kaneel in een ondiepe schaal. Rol de warme churros erdoorheen zodra ze uit de oven komen.
- 10
Serveer direct, eventueel met een dip van gecondenseerde melk.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
