DishkinDishkin
Terug
Snelle Lamsbout uit de Oven met Citroen en Knoflook
90 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
500 kcalCalorieën
55 gEiwitten
5 gKoolhydraten
28 gVetten

Per portie · Geschatte waarden door AI

HoofdgerechtLamsvleesSnel

Snelle Lamsbout uit de Oven met Citroen en Knoflook

70% authentiek · Mediterraans-geïnspireerd

Een versnelde versie van de klassieke lamsbout, met frisse citroen en knoflook voor een lichtere smaak. Ideaal voor een doordeweekse avond.

Ingrediënten

Porties4
  • Lamsbout (uit de rug, zonder bot)1 kg
  • Citroen1
  • Knoflooktenen4
  • Olijfolie3 eetlepels
  • Gedroogde oregano1 theelepel
  • Zoutnaar smaak
  • Zwarte pepernaar smaak

Stappen

  1. 1

    Verwarm de oven voor op 200°C.

  2. 2

    Snijd de citroen in dunne plakjes en de knoflooktenen in vieren.

  3. 3

    Wrijf de lamsbout in met olijfolie, zout, peper en oregano.

  4. 4

    Leg de citroenplakjes en knoflookstukjes rondom en bovenop de lamsbout in een ovenschaal.

  5. 5

    Bak de lamsbout in de voorverwarmde oven gedurende 45-60 minuten, afhankelijk van de gewenste gaarheid (kerntemperatuur 65°C voor medium-rare).

  6. 6

    Laat de lamsbout 10 minuten rusten voordat je hem aansnijdt.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Recept delen

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.

Snelle Runderrollade met Kruidenkorst
70% authentiek
HoofdgerechtSnel

Snelle Runderrollade met Kruidenkorst

Een snellere variant van de klassieke runderrollade, waarbij een kruidenkorst zorgt voor extra smaak en een krokante textuur. Ideaal voor een doordeweekse avond.

90 min 680 kcal

Runderlappen (dun gesneden) · Paneermeel · Verse peterselie, fijngehakt · Knoflookpoeder