DishkinDishkin
Terug
Snelle Linzenbolognese
30 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
300 kcalCalorieën
15 gEiwitten
40 gKoolhydraten
8 gVetten

Geschatte waarden door AI

HoofdgerechtSnelVegetarisch

Snelle Linzenbolognese

75% authentiek · Italiaans-geïnspireerd

Een snellere versie van de klassieke linzenbolognese, perfect voor een doordeweekse maaltijd.

Ingrediënten

Porties4
  • Rode linzen200g
  • Olijfolie1 eetlepel
  • Ui1, gesnipperd
  • Knoflook2 teentjes, fijngehakt
  • Passata (gezeefde tomaten)500g
  • Groentebouillon300ml
  • Gedroogde Italiaanse kruiden1 theelepel
  • Zoutnaar smaak
  • Zwarte pepernaar smaak

Stappen

  1. 1

    Spoel de rode linzen af.

  2. 2

    Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Fruit de ui tot hij glazig is, ongeveer 5 minuten.

  3. 3

    Voeg de knoflook toe en bak 1 minuut mee.

  4. 4

    Voeg de passata, groentebouillon, Italiaanse kruiden en de linzen toe. Breng aan de kook.

  5. 5

    Zet het vuur laag en laat 20-25 minuten sudderen, of tot de linzen gaar zijn en de saus is ingedikt. Roer af en toe.

  6. 6

    Breng op smaak met zout en peper.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Recept delen

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.

Snelle Waterkerssoep
70% authentiek
SnelSoepen

Snelle Waterkerssoep

Een snelle en eenvoudige versie van waterkerssoep, perfect voor een doordeweekse maaltijd, met behoud van de frisse smaak.

20 min 100 kcal

Waterkers · Groentebouillon · Knoflook · Olijfolie