DishkinDishkin
Terug
Snelle Manhattan Clam Chowder
30 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
280 kcalCalorieën
18 gEiwitten
30 gKoolhydraten
8 gVetten

Geschatte waarden door AI

SnelSoep

Snelle Manhattan Clam Chowder

70% authentiek · Amerikaans

Een lichtere, tomaten-gebaseerde clam chowder met een pittige twist, sneller te bereiden.

Ingrediënten

Porties4
  • Klaargemaakte mosselen (uit blik of pot)400 g
  • Olijfolie2 el
  • Uien1 middelgrote
  • Bleekselderij2 stengels
  • Aardappelen300 g
  • Tomatenblokjes (uit blik)400 g
  • Groentebouillon500 ml
  • Tomatenpuree2 el
  • Gedroogde tijm1 tl
  • Zoutnaar smaak
  • Zwarte pepernaar smaak
  • Verse tijmvoor garnering

Stappen

  1. 1

    Giet de mosselen af, bewaar het vocht. Hak de mosselen grof indien nodig.

  2. 2

    Verhit de olijfolie in een soeppan. Fruit de fijngesneden ui en bleekselderij glazig.

  3. 3

    Voeg de in blokjes gesneden aardappelen, tomatenblokjes, mosselvocht, groentebouillon, tomatenpuree en gedroogde tijm toe. Breng aan de kook.

  4. 4

    Laat de soep sudderen tot de aardappelen gaar zijn, ongeveer 15-20 minuten.

  5. 5

    Voeg de mosselen toe en verwarm kort mee.

  6. 6

    Breng op smaak met zout en peper. Serveer de chowder warm, gegarneerd met verse tijm.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Recept delen

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.

Snelle Waldorfsalade
70% authentiek
SaladesSnel

Snelle Waldorfsalade

Een vereenvoudigde versie van de klassieke Waldorfsalade, perfect voor een snelle lunch of bijgerecht.

15 min 350 kcal

Appels (bijv. Gala) · Bleekselderij · Rozijnen · Griekse yoghurt

Snelle Waterkerssoep
70% authentiek
SnelSoepen

Snelle Waterkerssoep

Een snelle en eenvoudige versie van waterkerssoep, perfect voor een doordeweekse maaltijd, met behoud van de frisse smaak.

20 min 100 kcal

Waterkers · Groentebouillon · Knoflook · Olijfolie

Snelle Broeder
70% authentiek
DessertSnel

Snelle Broeder

Een vereenvoudigde versie van de traditionele broeder, sneller te bereiden met minder ingrediënten, ideaal voor een snelle lekkernij.

45 min 450 kcal

Wit brood · Melk · Suiker · Eieren

Snelle Maïzenakoekjes
80% authentiek
KoekjesSnel

Snelle Maïzenakoekjes

Een snellere versie van de klassieke maïzenakoekjes, met minder ingrediënten maar nog steeds heerlijk luchtig.

20 min 110 kcal

Maïzena (maïzena zetmeel) · Boter, ongezouten · Suiker · Vanille-extract

Snelle Gemberdrank
70% authentiek
DrankenSnel

Snelle Gemberdrank

Een snelle, huisgemaakte gemberdrank die de pittige smaak van gember nabootst zonder langdurige fermentatie. Ideaal voor als je snel iets verfrissends wilt.

15 min 120 kcal

Verse gember · Suiker · Water · Bruiswater