DishkinDishkin
Terug
Tosti Caprese met Pesto en Balsamico
12 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
2Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
450 kcalCalorieën
16 gEiwitten
40 gKoolhydraten
22 gVetten

Per portie · Geschatte waarden door AI

BroodgerechtenGourmet

Tosti Caprese met Pesto en Balsamico

70% authentiek · Italiaans-geïnspireerd

Een creatieve twist op de Tosti Caprese, verrijkt met de smaak van pesto en een zoetzure toets van balsamico glazuur.

Ingrediënten

Porties2
  • Brood (bijv. focaccia of rustiek brood)4 sneetjes
  • Verse mozzarella1 bol (ca. 125g)
  • Rijpe tomaten2 middelgrote
  • Pesto (basilicumpesto)2 eetlepels
  • Balsamico glazuur1 eetlepel
  • Olijfolie1 eetlepel
  • Zoutnaar smaak
  • Zwarte pepernaar smaak

Stappen

  1. 1

    Snijd de mozzarella en tomaten in plakjes.

  2. 2

    Besmeer de binnenkant van twee sneetjes brood met pesto.

  3. 3

    Beleg de pesto-besmeerde sneetjes met tomaat, mozzarella en verse basilicumblaadjes (optioneel, indien beschikbaar). Breng op smaak met zout en peper.

  4. 4

    Druppel de balsamico glazuur over de mozzarella.

  5. 5

    Dek af met de overige twee sneetjes brood.

  6. 6

    Verhit de olijfolie in een pan of grillpan op middelhoog vuur.

  7. 7

    Bak de tosti's aan beide kanten goudbruin en krokant, ongeveer 3-4 minuten per kant, totdat de kaas gesmolten is.

  8. 8

    Serveer direct, eventueel met extra balsamico glazuur.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Recept delen

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.

Snelle Tosti Caprese
80% authentiek
BroodgerechtenSnelle lunches

Snelle Tosti Caprese

Een versnelde versie van de Tosti Caprese, perfect voor een snelle lunch of lichte maaltijd, met de essentie van de klassieke smaken.

8 min 350 kcal

Brood (bijv. witbrood of toastbrood) · Mozzarellakaas (plakjes) · Tomaat (fijngesneden) · Gedroogde basilicum