Geschatte waarden door AI
Snelle Gnocchi met Pesto en Cherrytomaatjes
70% authentiek · Italiaans-geïnspireerd
Een snelle en eenvoudige versie van gnocchi met pesto, waarbij kant-en-klare gnocchi wordt gecombineerd met pesto en verse cherrytomaatjes voor een snelle maaltijd.
Ingrediënten
- Gekookte gnocchi (kant-en-klaar)1 kg
- Pesto (kant-en-klaar of zelfgemaakt)200 g
- Cherrytomaatjes250 g
- Olijfolie2 eetlepels
- Verse basilicumeen paar blaadjes
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
Stappen
- 1
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
- 2
Voeg de gekookte gnocchi toe en bak ze een paar minuten tot ze licht goudbruin en knapperig zijn.
- 3
Voeg de gehalveerde cherrytomaatjes toe en bak mee tot ze zacht beginnen te worden.
- 4
Voeg de pesto toe aan de pan en roer goed door tot de gnocchi en tomaatjes bedekt zijn.
- 5
Verwarm kort mee tot alles goed warm is. Breng op smaak met zout en peper.
- 6
Serveer direct, gegarneerd met verse basilicumblaadjes.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
