30 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Szybka Zupa z Ciecierzycy z Pomidorami
70% autentyczne · Śródziemnomorska
Błyskawiczna wersja zupy z ciecierzycy z dodatkiem pomidorów i przypraw, idealna na szybki obiad.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Ciecierzyca (z puszki)2 puszki (ok. 800g)
- Pomidory krojone z puszki1 puszka (400g)
- Cebula1 sztuka
- Czosnek3 ząbki
- Bulion warzywny1 litr
- Szpinak świeży100g
- Oliwa z oliwek2 łyżki
- Kumin1 łyżeczka
- Papryka słodka1 łyżeczka
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
- Świeża bazyliado dekoracji
Kroki
- 1
Cebulę i czosnek drobno posiekać.
- 2
W garnku rozgrzać oliwę z oliwek. Zeszklić cebulę, dodać czosnek i smażyć jeszcze minutę.
- 3
Dodać kumin i paprykę słodką, chwilę podsmażyć.
- 4
Dodać odsączoną ciecierzycę z puszki, pomidory z puszki i bulion warzywny.
- 5
Zagotować, a następnie zmniejszyć ogień i gotować przez 15 minut.
- 6
Dodać świeży szpinak i gotować jeszcze 2-3 minuty, aż zwiędnie.
- 7
Doprawić solą i pieprzem do smaku.
- 8
Podawać gorącą, udekorowaną świeżą bazylią.
